ついに、さいちに行ったよ! 共感セミナーツアー in 仙台で、ひとかたならぬお世話になった ムラタック(→クリック!)村田淑恵さん。 そして、 今日一日、日曜日なのにドライバーを引き受けてくださった 同じくムラタック引地正憲さんのおかげで、秋保まで行くことが できた。
店内に入ると、拍子抜けするくらいに「フツーのスーパー」。 売り場面積260m2、およそ80坪。それで年商6億。 買い物かごを手にすると、まっすぐ「おはぎ」の棚へ。 今日のうちに食べてしまわないといけないので、ぼくは2個入りの パックにした。 今日買ったもの。 仙台麩あぶらふ 小2本入り 420円 CGCむき甘栗 70g 98円 おはぎ あん 2個入 210円 おにぎり弁当 350円 シャケ弁当 400円 レジには長蛇の列。 ようやく代金を支払い、店の外でいきなりおはぎにぱくついた。 うまい! でも、次に利久の牛タンを食べに行く予定があったので、一個に しておいた。 お弁当は、仙台からの帰りの新幹線で食べるための夕食として。 これがまた、「おかあちゃんが作ってくれたお弁当」の味で 最高だった。 さいちの繁盛の秘密が、わかった気がする。 奇手奇策じゃなく、「おいしくて、安い」という、きわめてまっとうな 商売のあり方(being)。 近所に欲しいスーパーだ!